Belle robe sombre aux reflets pourpres, très soutenue. Nez très intense, frais et élégant portés par des notes de cerises noires, confiturées ,du cacao, et une pointe de coco.

La bouche allie volume et douceur avec des notes de café. Les tanins fondus évoluent vers une finale longue et élégante de violette.

Riche, enveloppant, tout en douceur et suavité, ce vin de garde vous ravira maintenant et pour de nombreuses années (de 5à 10ans). Il magnifiera un tournedos de bœuf aux morilles, un rôti de cerf ou chevreuil et accompagnera livarot ou chèvre bien affiné.