Mon Plaisir 2023
AOP Côtes de Provence Sainte-Victoire, rosé
Château des Ferrages
Mon Plaisir 2023
AOP Côtes de Provence Sainte-Victoire, rosé
Château des Ferrages
Prix d’une bouteille
Cépages: Grenache, Syrah, Vermentino
Belle robe sur des tons brillants et limpides à la fois pâle et cristalline.
Le nez dévoile des arômes de fruits rouges avec des notes de fleurs blanches, de fraise, de pêche, de pamplemousse et d’aubépine.
En bouche, une structure fraîche, ronde et aérienne, présentant une saveur friande de fraise au final.
Un bel accord avec un risotto aux écrevisses.
Le domaine Château des Ferrages se situe à Pourcieux, à mi-chemin entre Aix-en-Provence et Saint-Maximin, sur l’une des zones les plus qualitatives de l’appellation Sainte-Victoire.
La fraîcheur du climat est l’un de ses atouts. Si le vin rosé était une évidence sur ce domaine, des parcelles en coteaux ont rapidement été pressenties pour produire du vin rouge. D’autres pour produire du vin blanc. Deux Sélections Parcellaires ont vu le jour, sur ces terres désormais cultivées en biodynamie.
Informations complémentaires
| Poids | 0,500 kg |
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