Cépages: Gamay

La robe élégante de ce vin d’un profond rouge rubis séduit l’œil, tandis que le nez est charmé par d’intenses et complexes notes de fruits mûrs, tels que la mûre, la framboise, la cerise et la groseille, avec des touches de réglisse et de cuir.
La bouche est équilibrée, portée par des tanins souples et soyeux, hérités du sols argileux des parcelles, et une fraicheur structurante. La conclusion se fait sur une finale longue, charnelle.

Il s’harmonise très bien avec du gibier, de la viande rouge mais aussi du magret de canard et de la grillade d’agneau.
Vin de garde, il pourra être apprécié dès maintenant, ou attendu pour le boire dans les 10 à 15 ans.