AOC Calvados Pays d’Auge. Pommes à cidre du Pays d’Auge. Double distillation au feu de bois. Vieillissement en vieux fûts de chêne roux français. Assemblage exclusivement issu de Calvados du XXe siècle.

Robe ambrée avec quelques reflets gris. Nez au boisé intense avec des notes toastées, de café. Suivent des arômes pâtissiers et vanillés submergés par une vague fruitée.

Bouche d’une grande gourmandise et totalement fondue. Les notes de fruits confits, compotés avec un joli boost d’épices de Noël telles la cannelle ou la réglisse bâton. Le boisé subtil porte la finale d’une très grande longueur.

Gros coup de cœur que cette cuvée Âge d’Or dans sa franchise, sa gourmandise sans ambages. Un Calvados rabelaisien riche en plaisir.