Ce Côtes de Provence, issus d’un terroir minéral surplombant la baie de la Ciotat, offrent des vins au caractère frais et aérien, aux senteurs méditerranéennes.

CÉPAGES
Cinsault 50%, Grenache 50%.

TERROIR
Marnes argileuses et éboulis calcaires, sur les lieux-dits “Vallon” de Souviou, Clos Souviou et chemin des Quatre frères .

DÉGUSTATION
Robe rose pâle. Nez complexe et frais aux notes délicates florales et d’agrumes. Attaque vive d’une, belle ampleur aux arômes de pomelo et litchi, accompagnée d’une finale minérale et saline.