Bellevoye Blanc est un whisky français affiné en fûts de Sauternes. Il est issu d’un assemblage de malts provenant du Nord-Pas-de-Calais, d’Alsace et de Charente vieillis entre 3 et 8 ans. L’assemblage va ensuite vieillir durant un an en fûts de Sauternes, donnant au whisky des notes gourmandes et de la rondeur.

Au nez, ses notes de fruits secs se mêlent aux notes de vanille, cannelle et gingembre. La bouche est gourmande. La texture est soyeuse et délicate, avec une finale sur l’amande et la noisette.