Cépages: Chardonnay

Doté d’une belle robe jaune paille aux reflets verts et dorés, ce vin offre une large palette aromatique : fruits à noyaux, à chair blanche ou jaune, fleurs de printemps et notes beurrées et vanillées.
En bouche, l’attaque est souple, sur les petites fleurs. Elle est suivie par une vague de fruits et d’une grande longueur.

En apéritif ou tout au long d’un repas. Il accompagne merveilleusement les volailles à la crème, les crustacés ou les poissons cuisinés comme un sandre à la crème. On le dégustera également avec un fromage à pâte pressée, type Cantal ou Laguiole.